Το μισό ούζο της Ελλάδας παράγεται στη Λέσβο. Πώς στήνεται το τραπέζι και τι ταιριάζει με τι.
Η Λέσβος παράγει περίπου το μισό ούζο της Ελλάδας, με το Πλωμάρι και τον Βαρβαγιάννη τα πιο γνωστά ονόματα.
Σαρδέλα
Η σαρδέλα Καλλονής είναι προϊόν ΠΟΠ. Παστή, είναι ο κλασικός σύντροφος του ούζου.
Λαδοτύρι
Σκληρό πρόβειο τυρί ΠΟΠ που ωριμάζει μέσα σε ελαιόλαδο. Πικάντικο και αλμυρό.
Το τραπέζι
- Το ούζο δεν πίνεται ποτέ χωρίς μεζέ
- Το θόλωμα με νερό και πάγο είναι αναμενόμενο
- Οι μεζέδες έρχονται όλοι μαζί
- Χταπόδι, καλαμάρι και φρέσκο ψάρι στο κέντρο
- Το γεύμα κρατάει ώρες
Ενημερώθηκε 20 Ιουλίου 2026. Δρομολόγια και τέλη αλλάζουν ανά εποχή· επιβεβαιώνουμε πριν την κράτηση.
